OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO 5 L / 1 L

Coltivazione: conforme al disciplinare di agricoltura biologica

Cultivar: Carolea 100%
Origine: Calabria, Catanzaro, Italia
Categoria di gusto: Fruttato medio
Raccolta: manuale/agevolata
Estrazione: ciclo continuo a freddo

Descrizione: l’oliva Carolea, raccolta a metà ottobre, da vita a questo olio versatile, fragrante ed equilibrato, anche nella spesa.

Note sensoriali: colore giallo-verde, lucente. Al naso si riscontrano note che rimandano alla mandorla e banana. Ottimo equilibrio gustativo.

Abbinamenti: adatto ad innumerevoli preparazioni di cucina.